Zwilling V-Edge Messenslijper - Zwart

Met de V-Edge messenslijper van Zwilling kan je gemakkelijk en moeiteloos Europese én Japanse messen slijpen, en dit op een professioneel niveau. De slijpsteen is keramisch en heeft een V-vorm, hierdoor wordt het lemmet gelijkmatig geslepen over de volledige lengte.

Let op:
Europese en Japanse messen worden verschillend geslepen tijdens hun fabricage, dus moet je ze ook op een andere manier scherp houden. Dankzij de verwisselbare slijphoekadapters ben je altijd zeker van de juiste hoek voor je messen.

• Scherpte op professioneel niveau, vergelijkbaar met slijpen met een slijpsteen
• Niet geschikt voor messen met een gekartelde snijrand
• Juiste hoek over het volledige snijvlak
• Duurzame slijpsteen